Rosmariinissa on havuja muistuttavat kapeat lehdet, joiden tuoksu on sekoitus männynhavua ja suopursua. Maku on kamferinen sekoitus salviaa ja timjamia. Rosmariini sopii mausteeksi sekä toimii myös näyttävänä koristeena ruoissa sekä juomissa.



Yrtti tyytyy niukkaravinteiseen maahaan ja pärjää ulkona lämpimällä ja aurinkoisella paikalla, mutta sisäkasvatus tai kasvihuone voivat olla parempia vaihtoehtoja. Leikkaa aina tarpeen mukaan käyttöön noin kymmensenttisiä oksia.