Vesimeloni sopii istutettavaksi lämpimään tuulensuojaisaan paikkaan avomaalle tai kasvihuoneeseen. Avomaalle meloni kannattaa istuttaa vasta kun lämpötila ei laske alle 10 ºC. Meloni vaatii hedelmiä tuottaakseen onnistuneen tuuli- tai hyönteispölytyksen, joten kasvihuoneessa viljeltäessä on huolehdittava pölytyksestä.

Kypsän melonin tunnistaa kun se tyvestä painettaessa tuntuu pehmeältä. Anna hedelmän kypsyä vielä hetki sisällä huoneenlämmössä sadonkorjuun jälkeen.