Sitruunamelissa on kestävä, helppo ja koristeellinen maustekasvi.
Se sopii ruukkukasvatukseen parvekkeelle, kasvihuoneeseen tai ulos kotipuutarhaan. Sitruunamelissan lehtien maku on raikas ja sitruunainen ja sopii erityisesti salaatteihin, teehen, syötäväksi sellaisenaan ja koristeeksi.
Sitruunamelissa viihtyy runsasravinteisessa, ilmavassa ja kosteahkossa savensekaisessa mullassa. Se pitää lämmöstä ja auringosta, vaikka kasvaa myös puolivarjossa. Sitruunamelissa on kylmänarka.
Sato kannattaa
korjattava varoen painaumien aiheuttamien lehtitummumien välttämiseksi.