Myskikurpitsa on maultaan makea ja hedelmäinen.
Istuta kurpitsa aurinkoiseen, lämpöiseen ja tuulensuojaiseen kasvupaikkaan kasvimaalle tai kasvilavalle. Kurpitsan voi kasvattaa myös kompostin päällä katettuna oljella tai muulla katteella.
Myskikurpitsa kaipaa kasvaakseen runsaasti vettä ja ravinteita.
Syksyllä kypsän kurpitsan tunnistaa koputettaessa
kuuluvasta kumeasta äänestä. Poimi talvikurpitsat elo–syyskuussa, kun kuori on
kovettunut.